Four Combi-Vapeur Professionnel 10 Couches avec Ecran Tactile

Four électrique combiné (four multifonction) (225L)

Modèle :EOA-10-AC

Taille : 850*770*1050mm

380V  puissance vapeur: 18kw

puissance de cuisson : 18kw

Filet : 133 KG

10 bacs GN-1/1

Contrôle par ordinateur LCD. Température maximale de l'armoire : limiteur de température de 300 degrés et 340 degrés.

La cuisson à la vapeur et la torréfaction fonctionnent en alternance. Cela ne fonctionnera pas en cas de manque d'eau ou d'ouverture de porte.Chauffage en 5 phases.La chaudière produit suffisamment de vapeur en 2 minutes.Les lampes halogènes résistent aux hautes températures.Système de nettoyage automatique.100 programmes de menu

1. Opération simple et efficacité de travail élevée.

2. Chauffage rapide et température uniforme.

3.Système de chauffage au feu stable et sûr.

4.Cuisson avec circulation d'air.

5. taille de grille-étagère : 536*334mm

connexion de pression d'eau: 0.15-0.6Mpa

taille intérieure du four : 440*670*770mm