Cuiseur à pâtes à gaz avec armoire

Présentation du produit

Un  cuiseur à pâtes à gaz  est une unité d'ébullition commerciale qui utilise des brûleurs à gaz pour chauffer l'eau rapidement. Les paniers permettent aux opérateurs de cuisiner des portions sur commande et de s'égoutter rapidement. La  base de l'armoire  ajoute du rangement et améliore l'organisation de la ligne.

Acheteurs typiques

• Grossistes et distributeurs de matériel de restauration

• Restaurants italiens, hôtels et cuisines de banquet

• Cuisines centrales et exploitants d’aires de restauration

Pourquoi un cuiseur à pâtes sur armoire améliore le service

Récupération plus rapide de l'ébullition

• Les brûleurs à gaz réchauffent l'eau rapidement.

• Vous réduisez le temps d’attente entre les paniers.

• Les opérateurs maintiennent une texture cohérente.

Meilleur contrôle des portions avec des paniers

• Les paniers standardisent la taille des portions.

• Le personnel prépare plusieurs portions à la fois.

• Les marches de vidange restent propres et rapides.

Des lignes de cuisine plus propres et plus organisées

• L'espace armoire stocke les paniers et les outils.

• L'empreinte s'adapte mieux aux tracés de lignes.

• Le personnel réduit les déplacements à travers les gares.

Principales fonctionnalités pour les acheteurs en gros

Système de chauffage au gaz commercial

• Un rendement élevé permet une ébullition rapide.

• Des commandes simples réduisent le temps de formation.

• La chaleur stable permet des résultats reproductibles.

Flux de travail multi-panier (en fonction du modèle)

• Faites cuire différents types de pâtes en parallèle.

• Réduisez les retards de tickets pendant les périodes de pointe.

• Soutenez un flux de travail sensible aux allergènes avec des paniers dédiés.

Base d'armoire pour le rangement

• Gardez les accessoires à proximité de la station.

• Améliorer l’efficacité opérationnelle sur la ligne.

• Favorisez un environnement de comptoir plus propre.

Spécifications typiques et mesures de planification

Ce sont  des plages de planification courantes  pour une chaudière à pâtes à gaz commerciale avec armoire. La configuration finale dépend de la taille du réservoir, de la disposition du brûleur et des exigences du marché.

Bloc de planification riche en statistiques

• Options de carburant :  GPL ou gaz naturel

• Récupération par ébullition (planification) :  récupération rapide par rapport aux unités électriques (en fonction du site)

• Capacité du réservoir (plage de planification) :  ~10–30 L (selon le modèle)

• Nombre de paniers (commun) :  4 à 8 paniers (en fonction de la configuration)

• Volume optimal :  couvertures quotidiennes moyennes à élevées

Tableau de spécifications (configurable)

Ce que vous pouvez cuisiner

Le menu utilise au-delà des pâtes

• Portions de pâtes sur place et à emporter

• Nouilles pour soupe et mise en scène de sautés

• Blanchir les légumes pour les lignes de préparation

• Réchauffer des articles pré-cuits (SOP requis)

Conseils de processus qui améliorent les résultats

• Eau salée de manière constante pour le contrôle de la saveur.

• Remuer les portions pendant la première minute.

• Remplacez l'eau selon un calendrier pour protéger le goût.

Conseils en matière de sécurité alimentaire et de température

Vous devez former le personnel aux procédures d’ébullition, d’égouttage et de maintien au chaud en toute sécurité. Utilisez des SOP claires et des outils de manipulation sûrs. Pour connaître les températures internes minimales sûres et les principes de base en matière de sécurité alimentaire, consultez l'USDA FSIS :  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Personnalisation OEM/ODM pour votre marché

Prise en charge de la marque et des canaux

• Placement de l'étiquette du logo ou de la plaque signalétique

• Cartons personnalisés pour la distribution en gros

• Manuels multilingues et marques d'emballage

Options d'adaptation au marché

• Configuration GPL ou Gaz Naturel

• Raccords spécifiques à la région (selon les besoins)

• Option kit de pièces détachées pour distributeurs

Emballage, logistique et commande

Options d'emballage d'exportation

• Carton standard d'exportation avec protection en mousse

• Coins renforcés pour les expéditions longue distance

• Plan de palettisation pour l'efficacité du chargement des conteneurs

Applications courantes

Vous pouvez fournir cette unité à :

• Restaurants italiens et bars à pâtes

• Cuisines d’hôtels et de banquets

• Aires de restauration et concepts de pâtes QSR

• Cuisines centrales et économats

FAQ

1) A quoi sert un cuiseur à pâtes à gaz ?

Il fait bouillir l'eau rapidement pour cuire des portions de pâtes dans des paniers. Il permet un drainage rapide et une texture reproductible.

2) Pourquoi choisir le gaz plutôt que l’électricité pour faire bouillir les pâtes ?

Le gaz permet souvent une récupération plus rapide après le chargement. Cela peut aider les cuisines à maintenir leur production pendant les périodes de pointe.

3) Quel est l’avantage d’une base d’armoire ?

L'armoire stocke des paniers et des outils. Il maintient la station organisée et économise de l'espace sur la ligne de préparation.

4) Combien de paniers peut-il supporter ?

Le nombre de paniers dépend de la configuration. De nombreux modèles prennent en charge plusieurs paniers pour une cuisson parallèle.

5) Peut-il aussi cuire des nouilles et des légumes ?

Oui. Il peut blanchir des légumes et cuire des nouilles. Les acheteurs doivent suivre les SOP pour une utilisation croisée.

6) Puis-je commander des versions GPL ou Gaz Naturel ?

Oui. Vous pouvez spécifier du GPL ou du GN pour votre marché et demander des raccords adaptés.

7) Jieguan peut-il prendre en charge la marque OEM/ODM pour les grossistes ?

Oui. Vous pouvez demander des étiquettes de logo, des cartons et des manuels en fonction du MOQ et des exigences.

8) Quelle maintenance les opérateurs doivent-ils effectuer ?

Nettoyez le réservoir quotidiennement et détartrez si nécessaire. Inspectez les connexions de gaz et les brûleurs selon un calendrier.