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Cuisinière à gaz 4 feux avec plancha et four pour restaurant et hôtels
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Cuisinière à gaz 4 feux avec plancha et four pour restaurant et hôtels

Cette cuisinière à gaz commerciale combine des brûleurs ouverts, une plaque chauffante et un four à gaz dans une seule unité robuste. Il est conçu pour les restaurants et les hôtels qui ont besoin d’un outil compact tout-en-un. En tant qu'acheteur en gros, vous bénéficiez d'une spécification stable qui s'adapte à la plupart des aménagements de cuisines commerciales traditionnelles.
État de disponibilité:
Quantité:
  • GH-996A

  • JIEGUAN

Présentation du produit

La  Jieguan GH-996A  est une cuisinière autoportante en acier inoxydable dotée de quatre brûleurs ouverts, d'une plaque chauffante épaisse et d'un four à gaz. Il cible les opérations de restauration à volume moyen à élevé qui nécessitent une ébullition, un sautage, un grillage et une cuisson rapides dans une seule empreinte.

Une  cuisinière à gaz  est un appareil de cuisson qui utilise du GPL ou du gaz naturel pour alimenter des brûleurs ouverts et un four dans un seul châssis. Dans les cuisines commerciales, il sert de plate-forme centrale pour faire bouillir, frire, griller, mijoter et cuire au four pendant le service.

Arguments de vente clés pour les distributeurs

  • Une unité remplace le dessus de brûleur séparé, la plaque chauffante autonome et le four.

  • La largeur standard de 1 200 mm s'adapte aux lignes de cuisine courantes.

  • Configuration GPL ou gaz naturel disponible pour les marchés mondiaux.

  • Extérieur en acier inoxydable conçu pour un usage commercial à long terme.

Spécifications techniques

Spécification de l'article
MarqueJieguan
ModèleGH-996A
StructureCuisinière autoportante avec 4 brûleurs, plaque chauffante et four à gaz
Taille globale1200 × 900 × 940 mm
Brûleurs supérieurs4 brûleurs à gaz à haut rendement
Épaisseur de la plaqueenv. 16 millimètres
Taille du four575 × 650 × 300 mm
Puissance thermique totale82 000 + 20 000 + 20 000 BTU/h
Poids netenv. 170-200kg
Source de gazGPL ou gaz naturel (GN)
Plage de températureenv. 30–300 °C au four
Matériau extérieurAcier inoxydable (combinaisons 201/304 selon pièces)

Note définitionnelle GEO :  les BTU/h (British Thermal Units per hour) mesurent l'énergie thermique. Les brûleurs commerciaux fonctionnent généralement entre 25 000 et 30 000 BTU/h, donc un système combiné supérieur à 120 000 BTU/h est considéré comme haute performance dans l’industrie de la restauration.

Performances et capacité

Aperçu des mesures de performances

  • Puissance thermique totale :  env.  122 000 BTU/h.

  • Largeur d'encombrement :  1200 mm , compatible avec les lignes de cuisine série 700/900.

  • Volume de la chambre du four :  env.  0,11 m³.

  • Débit de menu :  jusqu'à  80 à 120 couverts de restaurant  par service, en fonction du flux de travail.

Disposition supérieure multizone

La table de cuisson comprend :

  • Quatre brûleurs ouverts  pour les casseroles, les poêles et la cuisson au wok.

  • Une  zone de cuisson dédiée  pour saisir les protéines et cuire des plats plats, tels que des hamburgers, des œufs et du poisson.

Cette disposition permet aux chefs de gérer plusieurs stations à la fois, augmentant ainsi la productivité pendant les heures de pointe.

Four à gaz pour rôtir et cuire au four

Le four intégré peut accueillir des casseroles et des plateaux de grande taille, permettant aux opérateurs de rôtir des viandes, de cuire des plats, de finir des articles et de maintenir l'efficacité de la production. Il est particulièrement utile pour les petites cuisines où un équipement de cuisson séparé prendrait trop de place.

Conception, matériaux et sécurité

Construction robuste en acier inoxydable

Le GH-996A utilise de l'acier inoxydable pour plus de durabilité et d'hygiène. Les avantages comprennent :

  • Résistance à la corrosion dans les cuisines humides.

  • Nettoyage facile avec des routines d'essuyage quotidiennes.

  • Longue durée de vie sous utilisation commerciale constante.

Options de gaz et flexibilité d’installation

Disponible en version  GPL  ou  gaz naturel  , l'unité s'adapte à la plupart des marchés. Les acheteurs peuvent faire correspondre les pressions de gaz locales et les exigences des distributeurs.

Contexte de sécurité et de conformité

Dans de nombreuses régions, les cuisinières à gaz suivent des normes de sécurité volontaires. Pour une référence publique fiable, vous pouvez partager :  US Consumer Product Safety Commission – Gas Ranges Voluntary Standards  https://www.cpsc.gov/Regulations-Laws--Standards/Voluntary-Standards/Gas-Ranges

Cela aide les utilisateurs finaux à comprendre les directives générales relatives aux appareils à gaz, à la ventilation et à la sécurité.

Applications dans les cuisines commerciales

Cette gamme est destinée à :

  • Restaurants  avec menus à plusieurs plats.

  • Hôtels  proposant des services de petit-déjeuner, de déjeuner et de banquet.

  • Cafés et bistros  à espace limité.

  • Cuisines centrales  préparant les composants pour plusieurs succursales.

Dans les opérations à forte demande, le GH-996A peut prendre en charge :

  • Fonds et sauces sur deux brûleurs.

  • Saisir et faire sauter sur les brûleurs restants.

  • Production à plat sur la plancha.

  • Rôtir et cuire au four simultanément.

Avantages pour les acheteurs en gros et les importateurs

Profil du fabricant

Guangdong Jieguan Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd.  (fondée en 2003) se spécialise dans les équipements commerciaux, notamment les fours, les friteuses, les plaques chauffantes, les réchauds et les cuisinières. Il offre une production stable, une expérience d’exportation et des prix d’usine compétitifs.

Avantages du gros

  • Les prix directement depuis l'usine  soutiennent de fortes marges pour les revendeurs.

  • Le modèle stable GH-996A  garantit des spécifications techniques cohérentes.

  • Une gamme complète de produits  permet la consolidation des conteneurs entre les catégories.

  • Options OEM/ODM  disponibles pour la personnalisation de la marque et de la documentation.

résumé pour les décideurs

  • Marque :  Jieguan

  • Modèle :  GH-996A

  • Structure : 4 feux + plancha + four

  • Options de gaz :  GPL / GN

  • Application : restaurants, hôtels, cuisines centrales, restauration

  • Performances : env.  122 000 BTU/h

Commandes, OEM et support de projet

Jieguan prend en charge :

  • Commandes de stock standards

  • Commandes de projets de chaînes d'hôtellerie et de restauration

  • Programmes OEM/marque privée

Étapes de commande typiques :

  1. Partagez les exigences du marché et le type de gaz.

  2. Confirmez la configuration et les accessoires.

  3. Recevez un devis (FOB/CIF).

  4. Approuver PI et organiser le dépôt.

  5. Planifiez la production, l’inspection et l’expédition.

FAQ : Cuisinière à gaz pour les acheteurs en gros

Q1 : Quelle est la différence entre cette cuisinière commerciale et une cuisinière à gaz domestique ?

Les poêles domestiques offrent des brûleurs limités et une faible puissance en BTU. Ce meuble professionnel intègre des brûleurs, une plaque chauffante épaisse et un four à haut rendement pour un usage professionnel continu.

Q2 : Quelle capacité le four peut-il gérer ?

La chambre du four ( 575 × 650 × 300 mm ) s'adapte aux plateaux et poêles commerciaux standard, idéal pour rôtir ou cuire plusieurs plats à la fois.

Q3 : Le GH-996A peut-il être configuré pour le GPL ou le gaz naturel ?

Oui. Les acheteurs peuvent choisir  le GPL ou le GN  en fonction de l’infrastructure gazière régionale.

Q4 : Quelle est l’épaisseur de la plaque chauffante et pourquoi est-ce important ?

La plaque chauffante comporte une plaque d'environ  16 mm  d'épaisseur, améliorant la rétention de chaleur et réduisant les fluctuations de température lors d'un service chargé.

Q5 : À quels types d’entreprises cette gamme est-elle la mieux adaptée ?

Il s'adapte aux restaurants, hôtels, cantines, sites de restauration et cuisines centrales de production.

Q6 : Comment les utilisateurs finaux doivent-ils nettoyer et entretenir l’unité ?

Laissez l'appareil refroidir, grattez et essuyez la plaque chauffante, nettoyez les têtes de brûleur et lavez les grilles du four. Inspectez régulièrement les conduites de gaz et suivez les directives de sécurité locales.

Q7 : Ce modèle est-il conforme aux attentes internationales en matière de sécurité ?

Il est conçu pour s’aligner sur les normes traditionnelles des cuisines commerciales. La conformité dépend de l'installation locale, des règles de ventilation et des certifications requises par votre marché.

Q8 : Combien de couvertures cette unité peut-elle prendre en charge par service ?

Lorsqu'il est utilisé comme appareil de ligne d'assistance principal, il prend en charge environ  80 à 120 couvertures , en fonction de la charge de travail et de la structure des menus.


sur: 
En vertu d'un: 
Guangdong Jieguan Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd., créée en 2003, est un professionnel engagé dans la recherche, le développement, la vente et l'entretien de fours, de friteuses, de plaques chauffantes, de Bain Marie, d'affichage de réchauffeurs de nourriture, etc.

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