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| Quantité: | |
|---|---|
GH-48
JIEGUAN
| Modèle | GH-48 |
| TAILLE | 1200*660*480MM |
| BTU | 61000 |
| Brûleur | 4 |
| N/O | 105kg |
| SOURCE DE GAZ | GPL OU GN |
Une plaque chauffante à gaz de 48 pouces est un équipement de cuisson polyvalent couramment utilisé dans les cuisines commerciales, les food trucks et les services de restauration. Il offre une grande surface plane pour cuire une variété d'aliments, notamment des œufs, des crêpes, des hamburgers, des sandwichs et des légumes. Voici quelques aspects clés à prendre en compte lorsque vous envisagez une plaque chauffante à gaz de 48 pouces :
Taille:
La surface de cuisson mesure environ 48 pouces de largeur.
Cette taille convient aux opérations de moyenne à grande échelle.
Source de carburant :
Alimenté au gaz, généralement au propane (LP) ou au gaz naturel (GN).
Certains modèles peuvent nécessiter des kits de conversion pour basculer entre les types de carburant.
Matériau de la surface de cuisson :
Souvent fabriqué en acier inoxydable robuste ou en fonte.
Les surfaces en acier inoxydable sont plus faciles à nettoyer mais peuvent ne pas retenir la chaleur aussi bien que la fonte.
Brûleurs :
Équipé de plusieurs brûleurs sur toute la longueur de la plaque chauffante pour assurer une répartition uniforme de la chaleur.
L'espacement des brûleurs et la puissance en BTU varient selon le modèle.
Contrôles :
Boutons de commande montés à l'avant pour un accès facile.
Les commandes individuelles des brûleurs permettent des réglages précis de la température.
Bacs d'égouttage :
La plupart des modèles comprennent des bacs d'égouttement amovibles pour faciliter le nettoyage et la gestion de la graisse.
Cadre et construction :
Construction à cadre robuste pour supporter le poids de la plaque chauffante et des aliments en cours de cuisson.
Des pieds ou un support peuvent être inclus, et certains modèles proposent des pieds réglables pour la mise à niveau.
Caractéristiques de sécurité :
Vannes d'arrêt automatiques, thermocouples et autres mécanismes de sécurité.
Exigences de ventilation :
Peut nécessiter une ventilation adéquate en raison des émissions de gaz.
Paramètres commerciaux : restaurants, cafés et entreprises de restauration.
Food Trucks : Populaires pour leur mobilité et leur polyvalence.
Événements en plein air : Festivals et foires.
Nettoyage régulier pour éviter l'accumulation de graisse et garantir des performances optimales.
Vérifier toute fuite ou tout dommage aux conduites de gaz.
Plaques Majestueuses
Produits d'extérieur Blaze
Chef de fosse
Völlrath
Maître des plaques chauffantes
Détaillants en ligne : Amazon, eBay, WebstaurantStore.
Magasins de fournitures de cuisine spécialisés : Restaurant Depot, Chef's Deal.
Directement auprès des fabricants : consultez le site Web du fabricant pour connaître les revendeurs agréés.
Si vous avez des besoins ou des préférences spécifiques, comme une certaine marque ou des fonctionnalités supplémentaires, faites-le-moi savoir et je pourrai vous guider davantage !
| Modèle | GH-48 |
| TAILLE | 1200*660*480MM |
| BTU | 61000 |
| Brûleur | 4 |
| N/O | 105kg |
| SOURCE DE GAZ | GPL OU GN |
Une plaque chauffante à gaz de 48 pouces est un équipement de cuisson polyvalent couramment utilisé dans les cuisines commerciales, les food trucks et les services de restauration. Il offre une grande surface plane pour cuire une variété d'aliments, notamment des œufs, des crêpes, des hamburgers, des sandwichs et des légumes. Voici quelques aspects clés à prendre en compte lorsque vous envisagez une plaque chauffante à gaz de 48 pouces :
Taille:
La surface de cuisson mesure environ 48 pouces de largeur.
Cette taille convient aux opérations de moyenne à grande échelle.
Source de carburant :
Alimenté au gaz, généralement au propane (LP) ou au gaz naturel (GN).
Certains modèles peuvent nécessiter des kits de conversion pour basculer entre les types de carburant.
Matériau de la surface de cuisson :
Souvent fabriqué en acier inoxydable robuste ou en fonte.
Les surfaces en acier inoxydable sont plus faciles à nettoyer mais peuvent ne pas retenir la chaleur aussi bien que la fonte.
Brûleurs :
Équipé de plusieurs brûleurs sur toute la longueur de la plaque chauffante pour assurer une répartition uniforme de la chaleur.
L'espacement des brûleurs et la puissance en BTU varient selon le modèle.
Contrôles :
Boutons de commande montés à l'avant pour un accès facile.
Les commandes individuelles des brûleurs permettent des réglages précis de la température.
Bacs d'égouttage :
La plupart des modèles comprennent des bacs d'égouttement amovibles pour faciliter le nettoyage et la gestion de la graisse.
Cadre et construction :
Construction à cadre robuste pour supporter le poids de la plaque chauffante et des aliments en cours de cuisson.
Des pieds ou un support peuvent être inclus, et certains modèles proposent des pieds réglables pour la mise à niveau.
Caractéristiques de sécurité :
Vannes d'arrêt automatiques, thermocouples et autres mécanismes de sécurité.
Exigences de ventilation :
Peut nécessiter une ventilation adéquate en raison des émissions de gaz.
Paramètres commerciaux : restaurants, cafés et entreprises de restauration.
Food Trucks : Populaires pour leur mobilité et leur polyvalence.
Événements en plein air : Festivals et foires.
Nettoyage régulier pour éviter l'accumulation de graisse et garantir des performances optimales.
Vérifier toute fuite ou tout dommage aux conduites de gaz.
Plaques Majestueuses
Produits d'extérieur Blaze
Chef de fosse
Völlrath
Maître des plaques chauffantes
Détaillants en ligne : Amazon, eBay, WebstaurantStore.
Magasins de fournitures de cuisine spécialisés : Restaurant Depot, Chef's Deal.
Directement auprès des fabricants : consultez le site Web du fabricant pour connaître les revendeurs agréés.
Si vous avez des besoins ou des préférences spécifiques, comme une certaine marque ou des fonctionnalités supplémentaires, faites-le-moi savoir et je pourrai vous guider davantage !
