Friteuse industrielle à gaz monocuve 1 panier avec 3 brûleurs

Une friteuse à gaz industrielle à réservoir unique, 1 panier et 3 brûleurs est un équipement de cuisine commerciale robuste conçu pour la friture de gros volumes. Voici les principales caractéristiques et spécifications que vous pouvez attendre d’une telle friteuse :

Principales caractéristiques :

• Conception à réservoir unique : cela signifie qu’il y a un grand réservoir d’huile, qui peut être utilisé pour frire une variété d’aliments.

• 1 panier : un seul panier à friture est inclus, qui est généralement suffisamment grand pour contenir des quantités importantes de nourriture.

• 3 brûleurs : La friteuse dispose de trois brûleurs à gaz, offrant un chauffage uniforme et puissant. Plusieurs brûleurs aident à maintenir une température d’huile constante et des temps de récupération rapides après l’ajout d’aliments.

• Contrôle de la température : comprend généralement un thermostat pour contrôler et surveiller la température de l'huile, garantissant qu'elle reste dans la plage optimale (généralement 325°F à 375°F ou 165°C à 190°C).

• Caractéristiques de sécurité : peuvent inclure des dispositifs d'arrêt automatique, de protection contre la surchauffe et de coupure de flamme pour garantir un fonctionnement sûr.

• Vanne de vidange : Une vanne de vidange au fond du réservoir pour faciliter le retrait et le nettoyage de l'huile.

• Construction en acier inoxydable : durable et facile à nettoyer, souvent fabriqué en acier inoxydable.

• Roues/Roulettes : Pour une mobilité et un positionnement faciles dans la cuisine.

Spécifications techniques :

• Numéro de modèle : identifiant spécifique du modèle.

• Marque/Fabricant : L’entreprise qui produit la friteuse.

• Production de chaleur : généralement mesurée en BTU (British Thermal Units) par brûleur, indiquant la puissance et l'efficacité.

• Capacité du réservoir : Le volume d’huile que le réservoir peut contenir, généralement mesuré en gallons ou en litres.

• Taille du panier : Dimensions du panier à friture, souvent indiquées en pouces ou en millimètres.

• Dimensions (L x L x H) : La taille physique de l'unité, généralement en pouces ou en millimètres.

• Poids : Le poids total de la friteuse.

• Certifications : recherchez des certifications de sécurité et de qualité comme NSF (National Sanitation Foundation) ou UL (Underwriters Laboratories).

Conseils d'utilisation :

• Préchauffage : assurez-vous que l'huile est préchauffée à la bonne température avant d'ajouter des aliments.

• Entretien de l'huile : filtrez et changez régulièrement l'huile pour maintenir la qualité et la saveur.

• Nettoyage : Nettoyez régulièrement la friteuse, y compris le réservoir, le panier et l'extérieur, pour éviter toute accumulation et garantir la longévité.

• Sécurité : suivez toujours les directives du fabricant pour une utilisation et un entretien en toute sécurité.

Si vous avez une marque ou un modèle spécifique en tête, ou si vous avez besoin d'informations plus détaillées, n'hésitez pas à fournir des détails supplémentaires et je pourrai vous aider davantage.