Bouilloire à soupe électrique commerciale de 140 L avec gaine

Présentation du produit

Une  marmite à soupe à enveloppe  chauffe le produit indirectement à travers une enveloppe environnante, et non par contact direct avec le radiateur. Cette conception aide à réduire les brûlures et permet une texture homogène. Vous pouvez l'utiliser pour les cuisines centrales, les économats et les lignes de préparation industrielle.

Pourquoi les acheteurs en gros choisissent une bouilloire de classe 140 L

• Cohérence des lots  entre les équipes et les opérateurs

• Débit élevé  pour les cuisines et les salles de production très fréquentées

• Risque de reprise réduit  grâce au chauffage indirect

• Opérations plus propres  avec évacuation sanitaire et intérieur lisse

Caractéristiques clés pour la production commerciale

Chauffage électrique gainé

• Le transfert de chaleur indirect permet une cuisson uniforme.

• Convient aux soupes, sauces, sauces et mélanges de produits laitiers.

• Une isolation facultative peut réduire les pertes de chaleur.

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

• Les versions courantes utilisent  SUS304  (standard) ou  SUS316  (résistant à la corrosion).

• Les surfaces lisses facilitent le nettoyage et le contrôle de l’hygiène.

• Les soudures peuvent être terminées pour correspondre à votre plan d’assainissement.

Commandes conviviales pour l'opérateur

• Le contrôle de la température permet des résultats reproductibles.

• La protection contre la surchauffe améliore la sécurité de fonctionnement.

• Des indicateurs clairs aident les nouveaux employés à apprendre rapidement.

Déchargement et manipulation faciles

• La sortie inférieure permet une vidange rapide.

• Une interface de pompe en option est disponible pour les lignes de transfert.

• Les options de couvercle aident à réduire les éclaboussures et l’évaporation.

Points de données que les équipes d'approvisionnement demandent généralement

• Capacité nette :  140 L (nominale)

• Plage de température de fonctionnement typique :  30 à 110 °C (en fonction de l'application)

• Options de puissance courantes :  6 à 18 kW (correspond à votre objectif de tension et de chauffe)

• Options de tension :  220 V/380 V/415 V/480 V (en fonction de la région)

• Type de veste :  options de chemise eau/huile (en fonction des besoins du processus)

• Options de taille de sortie :  DN40 à DN65 (pour correspondre à votre plan de tuyauterie)

Caractéristiques

Besoin de dessins précis et de détails de chargement ? Vous pouvez demander une fiche technique pour votre tension, votre puissance et la disposition de votre installation.

Applications

Produits typiques que vous pouvez cuisiner

• Bouillons et bouillons

• Bases de chili, curry, ragoût

• Sauces à base de tomates

• Mélanges pour sauces et roux

• Produits à base de lait (en fonction du processus)

Industries servies

• Cuisines centrales et économats

• Fournisseurs de restauration

• Usines alimentaires et conditionneurs à façon

• Cuisines d'hôtel et institutionnelles

• Marques de préparation de repas en gros

Options et personnalisation (OEM/ODM)

Vous pouvez configurer la bouilloire pour qu'elle corresponde aux services publics locaux et à votre flux de processus :

• Puissance et tension  pour votre marché

• Type et vitesse  d'agitation pour produits épais

• Robinetterie sanitaire  et style de vanne

• Style de couvercle  et de charnière adapté à votre flux de travail

• Mobilité  (pieds ou roulettes)

• Support de documentation  pour vos besoins d'importation

Notes sur la qualité, la sécurité et l'hygiène

La sélection des équipements destinés à entrer en contact avec les aliments doit être conforme à vos règles d'hygiène locales et à votre plan HACCP interne. Pour les opérations de vente au détail de produits alimentaires aux États-Unis, de nombreux acheteurs font référence au FDA Food Code pour les pratiques sanitaires de manipulation et de nettoyage. Apprenez-en plus ici :  https://www.fda.gov/food/fda-food-code/food-code-2022

Les éléments de conception pratiques en matière d'assainissement que les acheteurs recherchent

• Surfaces internes lisses et coins arrondis

• Emplacement de drainage permettant une vidange complète

• Pièces accessibles pour le nettoyage de routine

• Des joints et joints adaptés à votre plage de température

Conseils sur l’emballage, l’expédition et les délais de livraison

• Emballage d'exportation :  les options courantes incluent le carton + la mousse ou la caisse en bois.

• Modes d'expédition :  fret maritime pour les commandes groupées ; air pour les échantillons urgents.

• Types de commande :  unité d'échantillonnage, petites quantités en gros ou quantités de conteneurs.

• Documentation :  facture commerciale, liste de colisage et support commun à l'exportation.

Pourquoi Jieguan

• Vous achetez directement auprès d'un fabricant basé en Chine.

• Vous pouvez demander une prise en charge de la configuration OEM/ODM.

• Vous bénéficiez de flux de travail d’emballage et de devis orientés vers l’exportation.

FAQ

1) A quoi sert une marmite électrique commerciale de 140 L ?

Il est conçu pour la cuisson par lots de soupes, de sauces et de bouillons en vrac. Vous pouvez standardiser la production pour l’approvisionnement en gros.

2) Que signifie « chemisé » sur une marmite à soupe ?

Une bouilloire à enveloppe chauffe à travers une couche externe autour du réservoir. Cela réduit les points chauds et aide à prévenir les brûlures.

3) Puis-je choisir la tension pour mon pays ?

Oui. Vous pouvez spécifier les exigences locales en matière de tension et de phase. Jieguan peut correspondre aux normes industrielles communes.

4) Ai-je besoin d’un agitateur ?

Un agitateur est recommandé pour les sauces épaisses ou les mélanges à haute teneur en solides. Il aide à réduire le collage et améliore l’uniformité.

5) Quelle qualité d’acier inoxydable dois-je sélectionner ?

Le SUS304 est courant pour les aliments généraux. Le SUS316 est préféré pour les recettes à risque de corrosion plus élevé ou les spécifications plus strictes.

6) Comment dimensionner la puissance (kW) pour un chauffage plus rapide ?

Des kW plus élevés raccourcissent le temps de préchauffage mais nécessitent une alimentation électrique plus forte. Partagez vos limites d’utilité et votre objectif de processus.

7) Pouvez-vous prendre en charge la marque et la documentation OEM ?

Oui. Vous pouvez demander des plaques de logo et une assistance pour la documentation d'exportation. Fournissez vos illustrations et vos exigences d’emballage.