Rôtissoires verticales à gaz pour poulet avec 6 broches

Présentation du produit

Un  rôtissoire à poulet vertical à gaz  est une rôtissoire commerciale qui cuit les poulets sur des broches verticales. Les brûleurs à gaz fournissent une chaleur intense pour une peau croustillante et un brunissement constant. Les opérateurs retirent une broche à la fois pour un service fluide et continu.

Qui achète ce modèle

• Chaînes de restaurants et rôtisseries à emporter

• Cuisines d'hôtel, cantines et opérations de restauration

• Distributeurs fournissant du matériel de cuisine commercial

Pourquoi une rôtissoire verticale à 6 broches fonctionne

Avantages de la sortie et du flux de travail

• Vous faites cuire plusieurs poulets par lot sur des broches séparées.

• Le personnel peut décharger une broche sans arrêter les autres.

• Vous améliorez les délais de tickets aux heures de pointe.

Chauffage au gaz pour une récupération rapide

• Les brûleurs récupèrent rapidement la chaleur après le chargement.

• Vous maintenez une vitesse de cuisson stable d’un lot à l’autre.

• Des commandes simples aident les opérateurs à s'ajuster sur la ligne.

Écran de torréfaction orienté client

• Le produit rotatif attire l'attention.

• Il prend en charge les concepts de cuisine ouverte et les comptoirs de charcuterie.

• Une meilleure visibilité améliore la confiance d’achat.

Principales fonctionnalités pour les acheteurs en gros

Configuration commerciale à 6 broches

• Prend en charge la torréfaction échelonnée et le tranchage continu.

• Vous aide à planifier la production par équipe et par taille de magasin.

• Convient à de nombreux modèles commerciaux de poulet rôti.

Chaleur radiante et brunissement uniforme

• Les brûleurs fournissent une forte chaleur rayonnante.

• La rotation permet un développement uniforme des couleurs.

• Les zones de chaleur aident à correspondre à différentes tailles de poulet.

Gestion et nettoyage des graisses

• Le bac d'égouttage aide à garder les zones de travail plus propres.

• Les pièces amovibles simplifient l'assainissement quotidien.

• Les panneaux lisses permettent un nettoyage rapide.

Spécifications typiques et mesures de planification

Ce sont  des plages de planification courantes  pour une rôtissoire à gaz verticale à 6 broches. Les spécifications finales dépendent du type de combustible, de la conception du brûleur et de votre marché.

Bloc de planification riche en statistiques

• Crache :  6

• Charge typique (plage de planification) :  ~ 12 à 30 poulets par cycle (en fonction de la taille)

• Débit (plage de planification) :  ~20 à 60 poulets/heure (opérateur + cycle en fonction)

• Options de carburant :  GPL ou gaz naturel

• Sites les mieux adaptés :  comptoirs de plats à emporter, supermarchés et cuisines de restauration

Tableau de spécifications (configurable)

Sécurité alimentaire et contrôle de la température

Vous devez valider les températures de cuisson avec un thermomètre calibré. Former le personnel aux procédures de manipulation et de maintien au chaud en toute sécurité. Pour des températures internes minimales sûres, utilisez les directives USDA FSIS :  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Personnalisation OEM/ODM pour votre marché

Prise en charge de la marque et des canaux

• Placement de l'étiquette du logo ou de la plaque signalétique

• Cartons personnalisés pour les canaux de distribution

• Manuels multilingues et marques d'emballage

Options d'adaptation au marché

• Configuration GPL ou Gaz Naturel

• Raccords spécifiques à la région (selon les besoins)

• Options de kit de pièces de rechange pour le support après-vente

Emballage, logistique et commande

Options d'emballage d'exportation

• Carton standard d'exportation avec protection en mousse

• Coins renforcés pour le transport longue distance

• Plan de palettisation pour l'efficacité du chargement des conteneurs

Applications courantes

Vous pouvez fournir ce rôtissoire à :

• Poulet rôti magasins à emporter

• Comptoirs de plats chauds de supermarché

• Cuisines d’hôtels et de banquets

• Cantines et commissaires de restauration

FAQ

1) A quoi sert un rôtissoire à poulet vertical à gaz ?

Il rôtit les poulets sur des broches rotatives à l'aide de brûleurs à gaz. Il prend en charge une peau nette et un service rapide.

2) Combien de poulets un appareil à 6 broches peut-il cuire ?

La capacité dépend de la taille et de l'espacement des poulets. De nombreuses configurations cuisent plusieurs poulets par broche.

3) Puis-je commander des versions GPL ou Gaz Naturel ?

Oui. Vous pouvez spécifier du GPL ou du GN pour répondre aux exigences de votre marché de destination.

4) Pourquoi choisir une rôtissoire verticale plutôt qu’un four horizontal ?

Le chargement vertical améliore la visibilité et le flux de travail. Les opérateurs peuvent décharger une broche à la fois.

5) Est-ce adapté aux cuisines ouvertes et aux comptoirs d'exposition ?

Oui. Le produit rotatif attire l'attention. Cela aide également le personnel à surveiller le brunissement.

6) Quel entretien est nécessaire ?

Nettoyez quotidiennement le bac collecteur et essuyez les surfaces. Inspectez régulièrement les brûleurs et les raccordements de gaz.

7) Jieguan peut-il prendre en charge la marque OEM/ODM pour les grossistes ?

Oui. Vous pouvez demander une marque, des cartons et des manuels. OEM/ODM dépend du MOQ et des exigences.

8) Qu’est-ce qui contribue à réduire les dommages causés par le transport à l’importation ?

Protection en mousse, cartons renforcés et aide à la palettisation. Des marques de manipulation claires réduisent également les risques.