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EOA-41-MP
JIEGUAN
Four combiné électrique (four multifonction)
Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre pendant 2 minutes, arrêtez-vous pendant 13 secondes, puis tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pendant 2 minutes. Répétez l'action ci-dessus.
| Modèle | EOA-41-MP |
| TAILLE | 787*786*733mm |
| PUISSANCE DU RÔTI | 6KW |
| PUISSANCE DU VAPEUR | 6KW |
1. Contrôleur de chauffage efficace, chauffe rapidement
2. Corps entièrement en acier inoxydable, chambre du four étirée par coin rond, facile à nettoyer
3.Avec 50 menus courants
4. Avec un chauffage à air chaud à 360 degrés, une fonction vapeur, rend la température plus uniforme.
5. Fonction de nettoyage automatique à trois niveaux, économisez du temps et de l'énergie
6. Le capteur de température à l'intérieur des aliments garantit que les aliments sont cuits.
7. Échange d'air chaud et froid, fonction d'échappement, garde les aliments frais lors de la cuisson et du rôtissage.
9. Température maximale de l'armoire : limiteur de température de 300 degrés et 340 degrés.
10.Fournir des services de marque OEM
11. Garantie : 1 an, pièces de rechange gratuites et service technique
Un four combiné, abréviation de four combiné, est un équipement de cuisine polyvalent qui combine les fonctions d'un four à convection conventionnel et d'un cuiseur vapeur en une seule unité. L'absence de chaudière dans un four mixte peut sembler inhabituelle puisque la génération de vapeur est généralement réalisée à l'aide d'une chaudière interne. Cependant, des modèles plus récents ou des conceptions spécifiques de fours mixtes peuvent fonctionner sans chaudière traditionnelle en employant des méthodes alternatives pour produire de la vapeur.
Voici quelques façons dont les fours mixtes peuvent générer de la vapeur sans chaudière :
Système d'injection d'eau : Certains fours mixtes utilisent un système d'injection d'eau où l'eau est pulvérisée directement dans la cavité du four. La chaleur élevée du four transforme instantanément l’eau en vapeur. Cette méthode est souvent utilisée dans les modèles bas de gamme et peut ne pas fournir un contrôle aussi précis des niveaux de vapeur qu’une chaudière dédiée.
Générateur de vapeur : Au lieu d'une chaudière traditionnelle, certains fours mixtes disposent d'un générateur de vapeur compact qui consomme moins d'eau et d'énergie. Ces générateurs peuvent être plus efficaces et prendre moins de place qu’une chaudière pleine grandeur.
Génération de vapeur d'électrodes : Dans cette méthode, les électrodes sont immergées dans une petite quantité d'eau à l'intérieur du four. Lorsque l’électricité passe à travers les électrodes, elle ionise l’eau, générant de la vapeur rapidement et efficacement.
Vapeur atmosphérique : Certains fours mixtes peuvent utiliser de la vapeur atmosphérique, ce qui signifie qu'ils se connectent à une source de vapeur externe, comme un système de vapeur central dans une cuisine commerciale.
Technologie Hydrosteam : Cette technologie implique l'injection directe de gouttelettes d'eau dans le flux d'air chaud, qui s'évapore ensuite pour créer de la vapeur. Il permet un meilleur contrôle de l’humidité et peut être plus économe en énergie.
Lorsque vous choisissez un four mixte sans chaudière, tenez compte de facteurs tels que la taille de votre exploitation, les types d'aliments que vous cuisinerez et le niveau de précision dont vous avez besoin pour la cuisson à la vapeur. Consultez toujours un professionnel ou lisez attentivement les spécifications du produit pour comprendre comment la vapeur est générée et si elle répond à vos besoins.
Four combiné électrique (four multifonction)
Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre pendant 2 minutes, arrêtez-vous pendant 13 secondes, puis tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pendant 2 minutes. Répétez l'action ci-dessus.
| Modèle | EOA-41-MP |
| TAILLE | 787*786*733mm |
| PUISSANCE DU RÔTI | 6KW |
| PUISSANCE DU VAPEUR | 6KW |
1. Contrôleur de chauffage efficace, chauffe rapidement
2. Corps entièrement en acier inoxydable, chambre du four étirée par coin rond, facile à nettoyer
3.Avec 50 menus courants
4. Avec un chauffage à air chaud à 360 degrés, une fonction vapeur, rend la température plus uniforme.
5. Fonction de nettoyage automatique à trois niveaux, économisez du temps et de l'énergie
6. Le capteur de température à l'intérieur des aliments garantit que les aliments sont cuits.
7. Échange d'air chaud et froid, fonction d'échappement, garde les aliments frais lors de la cuisson et du rôtissage.
9. Température maximale de l'armoire : limiteur de température de 300 degrés et 340 degrés.
10.Fournir des services de marque OEM
11. Garantie : 1 an, pièces de rechange gratuites et service technique
Un four combiné, abréviation de four combiné, est un équipement de cuisine polyvalent qui combine les fonctions d'un four à convection conventionnel et d'un cuiseur vapeur en une seule unité. L'absence de chaudière dans un four mixte peut sembler inhabituelle puisque la génération de vapeur est généralement réalisée à l'aide d'une chaudière interne. Cependant, des modèles plus récents ou des conceptions spécifiques de fours mixtes peuvent fonctionner sans chaudière traditionnelle en employant des méthodes alternatives pour produire de la vapeur.
Voici quelques façons dont les fours mixtes peuvent générer de la vapeur sans chaudière :
Système d'injection d'eau : Certains fours mixtes utilisent un système d'injection d'eau où l'eau est pulvérisée directement dans la cavité du four. La chaleur élevée du four transforme instantanément l’eau en vapeur. Cette méthode est souvent utilisée dans les modèles bas de gamme et peut ne pas fournir un contrôle aussi précis des niveaux de vapeur qu’une chaudière dédiée.
Générateur de vapeur : Au lieu d'une chaudière traditionnelle, certains fours mixtes disposent d'un générateur de vapeur compact qui consomme moins d'eau et d'énergie. Ces générateurs peuvent être plus efficaces et prendre moins de place qu’une chaudière pleine grandeur.
Génération de vapeur d'électrodes : Dans cette méthode, les électrodes sont immergées dans une petite quantité d'eau à l'intérieur du four. Lorsque l’électricité passe à travers les électrodes, elle ionise l’eau, générant de la vapeur rapidement et efficacement.
Vapeur atmosphérique : Certains fours mixtes peuvent utiliser de la vapeur atmosphérique, ce qui signifie qu'ils se connectent à une source de vapeur externe, comme un système de vapeur central dans une cuisine commerciale.
Technologie Hydrosteam : Cette technologie implique l'injection directe de gouttelettes d'eau dans le flux d'air chaud, qui s'évapore ensuite pour créer de la vapeur. Il permet un meilleur contrôle de l’humidité et peut être plus économe en énergie.
Lorsque vous choisissez un four mixte sans chaudière, tenez compte de facteurs tels que la taille de votre exploitation, les types d'aliments que vous cuisinerez et le niveau de précision dont vous avez besoin pour la cuisson à la vapeur. Consultez toujours un professionnel ou lisez attentivement les spécifications du produit pour comprendre comment la vapeur est générée et si elle répond à vos besoins.
