Gril électrique commercial en acier inoxydable de 48 po

Présentation du produit

Une  plaque chauffante électrique commerciale  est un appareil de cuisson à dessus plat chauffé par des éléments électriques placés sous une plaque d'acier. Il permet de saisir, de frire et de réchauffer sur une grande surface. Pour les acheteurs grossistes, le format 48 pouces augmente le rendement sans ajouter d’équipement supplémentaire.

Acheteurs communs

• Distributeurs et grossistes de matériel de restauration

• Chaînes de cuisines, cantines et hôtels

• Projets d'aire de restauration et de cuisine centrale

Pourquoi un plateau plat électrique de 48 pouces se vend bien

Plus de surface, plus de débit

• Vous cuisinez plus de portions par cycle.

• Vous réduisez les goulots d’étranglement pendant les périodes de pointe.

• Vous maintenez un placage cohérent d’un quart de travail à l’autre.

Chauffage électrique pour un contrôle stable

• Les thermostats prennent en charge des points de consigne répétables.

• Les opérateurs s'adaptent rapidement pendant le service.

• L’énergie électrique s’adapte à de nombreux emplacements intérieurs.

Acier inoxydable pour le nettoyage quotidien

• Les panneaux en acier inoxydable s'essuient plus rapidement.

• La version prend en charge des cycles de service plus lourds.

• Les opérateurs consacrent moins de temps à la maintenance.

Principales fonctionnalités pour la vente en gros et les projets

Large plaque de cuisson pour menus multi-éléments

• Fonctionne pour la mise en scène des hamburgers, du petit-déjeuner et des sautés.

• Prend en charge les zones chaudes et moyennes sur une surface.

• Aide les cuisines à gérer un flux de tickets plus simple.

Contrôle de température zoné (en fonction du modèle)

• Vous pouvez faire cuire différents aliments à différentes températures.

• Les opérateurs évitent la surcuisson et le gaspillage.

• La cuisson multizone améliore la vitesse de service.

Gestion de la graisse et sécurité des opérateurs

• Les protections anti-éclaboussures aident à contenir la graisse.

• Bac à graisse et support de bac nettoyants pour comptoirs.

• Les bords lisses aident à réduire les points d’accroc.

Spécifications typiques et mesures de planification

Ce sont  des plages de planification courantes  pour une plaque chauffante électrique en acier inoxydable de 48 pouces. Les spécifications finales dépendent de la disposition du chauffage et de l’épaisseur de la plaque.

Bloc de planification riche en statistiques

• Largeur nominale :  48 pouces

• Puissance (typique) :  ~6,0 à 12,0 kW (en fonction de la configuration)

• Options de tension :  220-240 V / 380-415 V (en fonction du marché)

• Temps de préchauffage (typique) :  ~ 10 à 25 minutes (ambiante + en fonction de la plaque)

• Volume optimal :  couvertures quotidiennes moyennes à élevées

Tableau de spécifications (configurable)

Notes de performances pour les acheteurs

Que signifie « commercial » dans un usage quotidien ?

Les unités commerciales ciblent des cycles de service plus élevés que les modèles domestiques. Ils se concentrent sur la stabilité thermique et un nettoyage rapide. Ils prennent également en charge l’accès aux services pour la maintenance.

Facteurs de production réels

• La combinaison de menus modifie le débit plus que la taille des assiettes.

• Le flux de travail de l’opérateur stimule la vitesse des portions.

• L'épaisseur des plaques affecte la récupération de chaleur.

Conseils en matière de sécurité alimentaire et de température

Vous devez former le personnel pour vérifier les températures internes des aliments. Vous devez utiliser un thermomètre calibré lors de l'intégration. Pour connaître les températures internes minimales sûres, référencez USDA FSIS :  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Personnalisation OEM/ODM pour votre marché

Prise en charge de la marque et des canaux

• Placement de l'étiquette du logo ou de la plaque signalétique

• Cartons personnalisés pour les canaux de distribution

• Manuels multilingues et marques d'emballage

Options d'adaptation au marché

• Sélection de la tension et du type de prise

• Finition de surface et options de panneaux (par MOQ)

• Option kit de pièces de rechange pour le support après-vente

Emballage, logistique et commande

Options d'emballage d'exportation

• Carton standard d'exportation avec protection en mousse

• Coins renforcés pour les expéditions longue distance

• Plan de palettisation pour l'efficacité du chargement des conteneurs

Applications courantes

Vous pouvez placer cette plancha dans :

• Cuisines pour dîners et petits déjeuners

• Burger shops et backlines QSR

• Cantines et cuisines d'hôtels

• Cuisines centrales nécessitant un chauffage par étapes

FAQ

1) À quoi sert une plaque chauffante électrique commerciale de 48 pouces ?

Il cuit des aliments en grand volume sur un dessus plat. Il prend en charge les hamburgers, les œufs, les crêpes et les sandwichs grillés.

2) L’acier inoxydable est-il important pour les cuisines commerciales ?

Souvent, oui. L'acier inoxydable nettoie plus rapidement et résiste mieux à la corrosion que les surfaces peintes.

3) De quelle alimentation électrique une unité électrique de 48 pouces a-t-elle généralement besoin ?

De nombreux modèles nécessitent une capacité en kW plus élevée. La tension et le câblage dépendent de votre marché et de votre configuration.

4) Puis-je demander un contrôle de température multizone ?

Oui, de nombreuses conceptions prennent en charge le chauffage par zones. Vous pouvez spécifier la disposition des commandes en fonction de vos besoins de menu.

5) Comment les opérateurs nettoient-ils le dessus plat en toute sécurité ?

Grattez à chaud, puis essuyez. Videz les bacs à graisse et suivez les SOP de sécurité de votre cuisine.

6) Jieguan peut-il prendre en charge la marque OEM/ODM pour les grossistes ?

Oui. Vous pouvez demander des étiquettes de logo, des cartons et des manuels en fonction du MOQ et des exigences.

7) Qu’est-ce qui contribue à réduire les dommages causés par le transport pour les importateurs ?

Protection en mousse, cartons renforcés et aide à la palettisation. Les marques de manutention réduisent également les risques de transit.

8) Comment choisir l’épaisseur de la plaque à distribuer ?

Les plaques plus épaisses retiennent mieux la chaleur et récupèrent plus rapidement. Ils peuvent améliorer la cohérence pendant les périodes de pointe.