Chauffe-plats buffet 3 casseroles 1500W Resaurant Bain marie

Présentation du produit

Un  bain marie  est un chauffe-plats chauffé à l'eau qui maintient les aliments cuits à la température de service. Il utilise une chaleur douce et indirecte pour réduire les brûlures et le séchage. Dans la fourniture en gros, elle prend en charge le service de buffets, les cantines et les opérations de restauration.

Cas d'utilisation courants

• Comptoirs de buffet et remplacement des réchauds

• Mise en scène restauration avant service

• Petit-déjeuner à l'hôtel et organisation de banquets

Pourquoi la tenue du bain-marie est importante

La chaleur douce protège la qualité des aliments

• L'eau transfère la chaleur uniformément.

• Les sauces et les soupes restent plus onctueuses.

• Les aliments perdent moins d'humidité pendant leur conservation.

Service plus rapide pendant les heures de pointe

• Le personnel sert directement dans les casseroles.

• Vous réduisez les cycles de réchauffage et les déchets.

• Le portionnement devient plus cohérent.

Des lignes plus propres et plus organisées

• Les casseroles standard simplifient la préparation et les remplissages.

• Les gouttes restent confinées dans le puits.

• Le nettoyage quotidien devient prévisible.

Principales fonctionnalités pour les acheteurs en gros

Chauffage électrique 1500W

• Une forte sortie prend en charge des températures de maintien stables.

• L’énergie électrique s’adapte à de nombreuses zones de service intérieures.

• Des commandes simples réduisent le temps de formation.

Configuration de buffet à 3 plats

• Convient aux menus multi-éléments.

• Changement facile des casseroles pendant le service.

• Prend en charge le flux de travail de style GN dans de nombreuses cuisines.

Conception pratique pour un usage quotidien

• Les surfaces lisses permettent un nettoyage rapide.

• L'évacuation et l'accès au puits simplifient le nettoyage.

• L'empreinte compacte convient au service de comptoir.

Spécifications typiques et mesures de planification

Ce sont  des plages de planification courantes  pour un chauffe-plats de comptoir de 1 500 W. Les spécifications finales dépendent de la profondeur de la casserole, du thermostat et de la tension.

Bloc de planification riche en statistiques

• Puissance nominale :  1500 W

• Capacité des casseroles :  3 casseroles (en fonction de la configuration)

• Méthode de chauffage :  bain-marie (chauffage indirect)

• Plage de maintien typique :  ~60–90 °C (en fonction du point de consigne)

• Options de tension :  220-240 V ou 110-120 V (sur commande)

• Environnements les mieux adaptés :  lignes de buffets, cantines, préparation de restauration

Tableau de spécifications (configurable)

Conseils sur la sécurité alimentaire et la température de conservation

Vous devez définir des SOP pour le maintien à chaud en fonction des règles locales. Former le personnel à vérifier les températures avec un thermomètre. Pour obtenir des conseils sur le maintien au chaud aux États-Unis et les bases de la manipulation sûre, consultez les ressources sur la sécurité alimentaire du USDA FSIS :  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics

Personnalisation OEM/ODM pour les distributeurs

Prise en charge de la marque et des canaux

• Placement de l'étiquette du logo ou de la plaque signalétique

• Cartons personnalisés pour la distribution en gros

• Manuels multilingues et marques d'emballage

Options d'adaptation au marché

• Sélection de la tension et du type de prise

• Options de profondeur de casserole et de couvercle (par configuration)

• Option kit de pièces de rechange pour le support après-vente

Emballage, logistique et commande

Options d'emballage d'exportation

• Carton standard d'exportation avec protection en mousse

• Coins renforcés pour le transport longue distance

• Plan de palettisation pour l'efficacité du chargement des conteneurs

Applications courantes

Vous pouvez fournir ce réchaud à :

• Hôtels et stations de petit-déjeuner

• Restaurants buffets et cantines

• Cuisines de restauration et salles de banquets

• Plats préparés et lignes d'économat

FAQ

1) A quoi sert un bain marie de restaurant ?

Il maintient les aliments cuits à la température de service grâce à un bain-marie tiède. Cela aide à réduire les brûlures.

2) Pourquoi choisir un réchaud électrique 1500W ?

Une puissance plus élevée permet une tenue plus stable lorsque les casseroles se remplissent. Il permet de maintenir le flux de service pendant les heures de pointe.

3) Combien de casseroles ce chauffe-plats buffet prend-il en charge ?

Cette configuration prend en charge trois panoramiques. La profondeur du panoramique et le format GN dépendent de la configuration du modèle.

4) Quels aliments fonctionnent le mieux au bain-marie ?

Les sauces, les soupes, les sauces et les accompagnements cuits fonctionnent bien. Une chaleur douce aide à protéger la texture.

5) Dois-je ajouter de l’eau pour le faire fonctionner ?

Oui, l’eau crée un transfert de chaleur indirect. Les opérateurs doivent suivre les procédures de niveau de remplissage et de nettoyage.

6) Puis-je commander des versions 110 V ou 220 V pour mon marché ?

Oui. Vous pouvez spécifier la tension et le type de prise pour votre région de destination.

7) Jieguan peut-il fournir la marque OEM/ODM aux grossistes ?

Oui. Vous pouvez demander des étiquettes avec logo, des cartons et des manuels. OEM/ODM dépend du MOQ et des exigences.

8) Comment les opérateurs peuvent-ils le nettoyer en toute sécurité ?

Coupez le courant et laissez-le refroidir. Videz le puits, essuyez les surfaces et désinfectez conformément aux SOP.